Menukaart
Voorgerechten
| Broodassortiment met kruidenboter en beurre fleur de sel naturel |
€ 4,75 | Uiensoep met gegratineerde Goudse kaas |
€ 5.75 |
| Gebakken bospaddenstoelen met bosui, rozemarijn, in loempiadeeg bijgestaan door pesto aioli |
€ 7,75 | Carpaccio dun gesneden runderhaas, gebracht met geroosterde pijnboompitten, geraspte oude Stolwijkse kaas en een mayonaise van rode pesto |
€ 8,75 |
| Geitenkaas salade gemengde salade met in spek gerolde geitenkaasjes vergezeld van honing/appelstroopsaus |
€ 8,75 | Gamba pil pil garnalen gebakken in de hete olijfolie met knoflook, rode pepertjes, peterselie en zeezout |
€ 8,75 |
| Tex-mex puntjes van ossenhaas in Madeirasaus met bosui, champignons en taugé |
€ 9,75 | Gerookte zalm op toast geserveerd met kruidige crèmefraiche,dille en een uitje |
€ 9,75 |
Hoofdgerechten
| Sharingplate USA mix van vlees (minimaal 2 personen) |
€ 22,50 p.p. | Sharingplate mix mix van vlees en vis (minimaal 2 personen) |
€ 23,50 p.p. |
| Kip op stok (± 225 gr.) kipsaté met atjar,kroepoek, gefrituurde uitjes en huisgemaakte pindasaus |
€ 15,75 | Koe op stok (± 200 gr.) American filetbeef met een saus van lenteui en champignons |
€ 17,75 |
| Spareribs de aller lekkerste gewokte spareribs, in gember en chili gemarineerd |
€ 16,75 | Varkenshaas omwikkeld met Serranoham en champignonroomsaus |
€ 17,75 |
| Boston steak (± 250 gr.) diamanthaas van het Herefordshire rund bijgestaan door een saus vanrode wijn, rozemarijn en bosui |
€ 18,75 | Porterhouse steak (± 300 gr.) gegrild en gelakt met een pittige marinade en geserveerd met knoflookboter |
€ 19,75 |
| Black Angus steak (± 250 gr.) entrecote van het Black Agnes rund met een saus van spekjes, rode ui, champignon, gebonden in een kalfsjus |
€ 24,75 | |
€ |
Visgerechten
| Atlantic Hake (filet ± 250 gr.) gebakken met viskruiden en geserveerd met bearnaisesaus |
€ 16,75 | Schotse Trots gebakken Schotse zalm in een jasje van sesam met een saus van limoen, gember en sesamolie |
€ 17,75 |
| Bubba Gump gebakken black tigers in een Provençaalse saus |
€ 19,75 | |
€ |
Vegetarische gerechten
| Kruidige risotto met gegrilde courgette en aubergine vergezeld van Beurre Blanc saus |
€ 16,75 | Samenspel van brie en Goudse kaas in loempiadeeg geserveerd geflankeerd door tomatensalsa |
€ 16,75 |
Desserts
| Dame blanche vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom |
€ 6,75 | Goudse Stroopwafel tiramisu met karamelsaus |
€ 7,75 |
| Bosvruchten parfait geserveerd met een marasquin- vanillesaus en slagroom |
€ 8,75 | Trio van chocolade bedacht door onze keukenbrigade |
€ 8,75 |
Finger food & bittergarnituren
| Krokante kipstukjes met honing en walnoot |
€ 6,75 | Verse inktvisringen met huisgemaakt aioli |
€ 7,75 |
| Scampi pil pil garnalen gebakken in de hete olijfolie met knoflook, rode pepertje, peterselie en zeezout |
€ 8,75 | Bittergarnituur - 10 stuks |
€ 7,50 |
| Bittergarnituur - 15 stuks |
€ 10,00 | Bittergarnituur - 20 stuks |
€ 12.50 |
| Ambachtelijke bitterballen 8 stuks |
€ 6.75 | Kaasstengels 8 stuks |
€ 6.75 |
| Huisgemaakte super tapas - 10 stuks bereidingstijd ca. 25 min. (verkrijgbaar tot 22.00 uur) |
€ 14,50 | Huisgemaakte super tapas - 20 stuks bereidingstijd ca. 25 min. (verkrijgbaar tot 22.00 uur) |
€ 22,50 |
Broodjes - Waldkorn of Italiaanse bol
| St.Jan rijkelijk belegd broodje met Pastrami, gelakt met groene pesto en omgeven met frisse slasoorten |
€ 6,75 | Gouda gezond oude Stolwijkse kaas, beenham, diverse slasoorten, frisse koolsalade, eitje, tomaat en komkommer |
€ 6,75 |
| 2 kroketten met brood |
€ 6,75 | Vegetarisch lunchgerecht diverse slasoorten en rauwkost, frisse koolsalade, gebakken champignons overgoten met gesmolten kaas |
€ 6,75 |
| Schots gerookte zalmfilet, kruidige crèmefraiche ,uitje, dille, diverse slasoorten met een limoendressing |
€ 7,75 | NY Chicken stukjes kipfilet gebakken met cajun kruiden, uitje, champignons en paprika geserveerd met cajunmayonaise |
€ 7,75 |
| Swing op spies clubsandwich op een spies met daartussen beenham, bieslookroomkaas en gebakken spek, omgeven met rauwkost,komkommer, tomaat en paprika. |
€ 8,75 | Sneetje Swing 2 sneetjes geroosterd brood belegd met 2 huisgemaakte hamburgers, uien,spek, paprika,champignonnetjes |
€ 8,75 |
| Carpaccio dun gesneden runderhaas,gebracht met geroosterde pijnboompitten,geraspte oude Stolwijkse kaas en een mayonaise van rode pesto |
€ 8,75 | |
€ |
Tosti's
| Milaan kaas,pastrami,ui,tomaat,oregano en tomatensaus |
€ 4,75 | Hawaï ham, kaas en ananas |
€ 4,25 |
| Classic ham en kaas |
€ 3,75 | Gouda Geitenkaas, bacon, appel en honing |
€ 4,75 |
Uitsmijters & omeletten
| Uitsmijter Naturel |
€ 6,50 | Uitsmijter Ham |
€ 6,75 |
| Uitsmijter Kaas |
€ 6,75 | Uitsmijter Ham & Kaas |
€ 7,00 |
| Uitsmijter Spek |
€ 7,00 | Uitsmijter Spek & Kaas |
€ 7,25 |
| Uitsmijter Tof Met ham, kaas en spek |
€ 7.50 | Ham en kaas |
€ 6,75 |
| Kaas |
€ 6,75 | Ham |
€ 6,75 |
| Naturel |
€ 5,75 | Boerenomelet |
€ 7,50 |
| Spek |
€ 6,75 | Eggs Benedict |
€ 8,50 |
Salades
| Ceasar frisse rauwkost met Ceasardressing, gebakken spekjes, gekookt eitje,kappertjes en geraspte oude Stolwijkse kaas |
€ 7,75 | Tonijnsalade frisse rauwkost met limoendressing,tonijn,kappertjes,ui,olijven,koriander en bourgondische krieltjes |
€ 8,75 |
| Gemekker gemengde salade met een lauwwarm geitenkaasje, rauwkost, druiven, honing- appelstroopsaus en uitgebakken spek |
€ 8,75 | |
€ |
